【納米高剪切植物甾醇三級乳化機的概述】 
植物甾醇主要來源于植物油脂,具有多種生理功能。但植物甾醇屬油溶性物質(zhì),不能與水混溶,難以均勻地添加到食品、化妝品和藥品 等水溶性產(chǎn)品中,使其應(yīng)用受到限制,因此對植物甾醇乳化體系的研究勢在必行。本文以植物甾醇為原料,研究不同的乳化劑和穩(wěn)定劑對其乳化效果和穩(wěn)定性的影響。
初步探討了單一乳化劑配方對植物甾醇乳化效果的影響并利用均勻設(shè)計進行實驗條件的優(yōu)化。根據(jù)試驗確定了乳化植物甾醇的單一乳化劑為蔗糖酯,其乳化的條件為:乳化劑添加量2.4%,乳化時間38min,乳化溫度40℃,油水比1:2。

1、植物甾醇對人體具有較強的抗炎作用，具有能夠抑制人體對膽固醇的吸收、促進膽固醇的降解代謝、抑制膽固醇的生化合成等作用。

2、用于預(yù)防治療冠狀動脈粥樣硬化類的心臟病，對治療潰瘍、皮膚鱗癌、宮頸癌

3、植物甾醇對皮膚具有很高的滲透性，可以保持皮膚表面水份，促進皮膚新陳代謝、抑制皮膚炎癥，可防日曬紅斑、皮膚老化，還有生發(fā)、養(yǎng)發(fā)之功效。可作為W/O型乳化劑，用于膏霜的生產(chǎn)，具有使用感好（輔展性好、滑爽不粘）、耐久性好、不易變質(zhì)等特點。
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【 CR2000納米高剪切植物甾醇三級乳化機工作特點概述】：

CR2000系列管線式三級高剪切分散乳化機具有非常高的剪切速度和剪切力，粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。該設(shè)備可以適用于各種分散乳化工藝，也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液,懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。高剪切分散乳化機由定/轉(zhuǎn)子系統(tǒng)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加，從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。

【納米高剪切植物甾醇三級乳化機 CR2000系列產(chǎn)品的設(shè)備選型表】：

注：如果流量超過標準流量的25%并外加泵，請接洽上海新浪

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