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【簡單介紹】 上海新浪沙拉醬乳化機(jī)系列管線式高剪切護(hù)膚霜乳化機(jī)，三級管線式護(hù)膚霜乳化機(jī)，三級分體式高剪切護(hù)膚霜混合乳化機(jī)采用三級定轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)，定轉(zhuǎn)子間隙在0.2-0.3之間，通過皮帶輪變速可使開機(jī)轉(zhuǎn)速達(dá)到9000rpm，變頻后轉(zhuǎn)速Z高可達(dá)14000rpm，綜合轉(zhuǎn)速是國產(chǎn)乳化機(jī)的3-4倍，對物料的混合分散乳化均質(zhì)效果更佳。
沙拉醬罐體均質(zhì)乳化機(jī) 就是高效、快速、均勻地將一個(gè)相或多個(gè)相（液體、固體、氣體）進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相（通常是液體）的過程。而在通常情況下各個(gè)相是互不相溶的。當(dāng)外部能力輸入時(shí)，兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來的強(qiáng)勁動能，是物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、撞擊撕裂等綜合作用，形成懸乳液、乳液和泡沫。從而使不相溶的固相、液相、氣相
沙拉醬納米三級乳化機(jī)上海新浪專業(yè)從事研磨均質(zhì)乳化設(shè)備的研發(fā)與生產(chǎn)，shsina高剪切乳化機(jī)轉(zhuǎn)速高達(dá)6000轉(zhuǎn)，剪切力強(qiáng)，可以充分細(xì)化焦糖醬內(nèi)的物料，使焦糖醬產(chǎn)品更加均勻、細(xì)膩、穩(wěn)定，得到廣大焦糖醬生產(chǎn)廠的認(rèn)可。
沙拉醬成套乳化機(jī)采用先進(jìn)的德國均質(zhì)乳化技術(shù)，罐體采用錐體罐與下面的均質(zhì)機(jī)精密結(jié)合，預(yù)混采用雙向攪拌的刮壁攪拌機(jī)，也就是當(dāng)物料在真空乳化鍋內(nèi)正常攪拌式，可以將攪拌機(jī)瞬間停止，然后反轉(zhuǎn)，這樣可以使攪拌機(jī)與物料在瞬間形成對流，可以將預(yù)混時(shí)間大大縮短，預(yù)混效果大大改善。
納米果醬高剪切乳化機(jī) CRS2000系列產(chǎn)品與傳統(tǒng)的設(shè)備對比 ⑴ 傳統(tǒng)設(shè)備需要8小時(shí)的分散過程，CRS2000設(shè)備1小時(shí)就可以完成，更加高效、節(jié)能。 ⑵ 傳統(tǒng)設(shè)備的攪拌轉(zhuǎn)速每分鐘幾十轉(zhuǎn)，帶有分散功能的每分鐘轉(zhuǎn)速也在1500轉(zhuǎn)之內(nèi)，而CRS2000系列每分鐘轉(zhuǎn)速可達(dá)到5000-6000轉(zhuǎn)，更加快速。超高的線速度產(chǎn)生的剪切力，使物料瞬間細(xì)化分散，從而獲得更高品質(zhì)的產(chǎn)品。
采用三級定轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)，依次配上2G、4M、6F的精密定轉(zhuǎn)子，定轉(zhuǎn)子間隙控制在0.2-0.3mm之間，配合10500rpm超高的轉(zhuǎn)速，用轉(zhuǎn)子泵或者螺桿泵輸入進(jìn)沙拉醬乳化機(jī)處理一遍，打出來的效果經(jīng)北京某大型乳制品企業(yè)專家級工程師從口感跟外觀上評斷效果甚好！
沙拉醬乳化機(jī)通過與發(fā)動機(jī)連接的均質(zhì)頭的高速旋轉(zhuǎn)，對物料進(jìn)行剪切，分散，撞擊。這樣物料就會變得更加細(xì)膩，促使油水相融。
